中國(guó)著名的十大美食家：張大千榜上有名

　　綿長(zhǎng)的中國(guó)歷史，出現(xiàn)過(guò)的美食家，多如過(guò)江之鯽，數(shù)不勝數(shù)。一些有名的美食家不僅僅只在美食方面有建樹(shù)，同時(shí)也是其他領(lǐng)域的名人，那你知道的中國(guó)美食家有哪些呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹中國(guó)著名的十大美食家：張大千榜上有名，一起來(lái)看看都有哪些名人上榜了。

中國(guó)著名的十大美食家

1、蔡瀾

　　提到蔡瀾的名字相信大家并不陌生，[bai]這位著名的美食家兼作家，曾擔(dān)任過(guò)中國(guó)十大美食紀(jì)錄片之一舌尖上的中國(guó)做節(jié)目總顧問(wèn)，他與金庸、黃沾、倪匡并稱為“香港四大才子”，有“食神”的美稱。著有蔡瀾嘆名菜、蔡瀾旅行食記等書(shū)。

2、張大千

　　張大千不只是中國(guó)屬一屬二的大畫(huà)家，還是中國(guó)屬一屬二的美食家。張大千是有著“東方之筆”美譽(yù)，在詩(shī)書(shū)畫(huà)方面與齊白石和溥心畬齊名，并曾于西班牙畫(huà)家畢加索進(jìn)行過(guò)切磋交流。他不僅博食中國(guó)美味，遍嘗世界佳肴，還擅長(zhǎng)自己動(dòng)手烹飪，是位美廚，他做菜要求色、香、味、形四字，如制香酥鴨要求酥脆而嫩，并以生菜墊鴨身，味鮮色美，甚至結(jié)合書(shū)畫(huà)藝術(shù)創(chuàng)造了大千菜。

3、汪曾祺

　　提到汪曾祺，不僅是京派作家的代表人物，還是在飲食文化方面頗具建樹(shù)的具有獨(dú)特風(fēng)格美食家。他講述的“吃”更有生活氣，食之有味，即使隔著書(shū)頁(yè)都仿佛感覺(jué)風(fēng)味近在眼前。曾先后寫(xiě)過(guò)《旅食小品》等與飲食有關(guān)的作品，而他的文字會(huì)讓讀者感覺(jué)風(fēng)味近在眼前，且汪曾祺自己也是燒的一手好菜。

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