中國體型最小的牛,小狗牛體型和狗差不多
牛是我們?nèi)祟惐容^熟悉的一種牲畜,一般體型都較大,性格也很溫順。而在印度生活著這樣一頭與眾不同的牛,身高只有61.5厘米,不到半人高,是世界上最小的牛。那你知道中國體型最小的牛是什么牛?在我國體型最小的牛是小狗牛,這種牛的體型非常小,是一種體型大小和狗差不多的牛。其實正常小狗牛要比狗狗的體型大一些,但是比一般的牛體型要小很多。這種牛的品種比較珍貴,并且也很難飼養(yǎng),所以出售的肉質(zhì)價格也比較高。下面大家不妨和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起深入了解吧!
中國體型最小的牛
黃牛是中國特有的一個牛種,是老祖宗留下來的,是我國寶貴的遺傳資源?,F(xiàn)在,全國黃牛有五十多個品種,而天臺黃牛,老百姓俗稱“小狗牛”,是五十多個黃牛品種里面的一個小型品系。在全國乃至全世界,小型黃牛品種已經(jīng)非常少了,天臺還有那么多的數(shù)量,實屬罕見,所以,天臺小狗牛這個品種非常珍貴。天臺小狗牛有著獨特的優(yōu)勢,體型矮小,適應性強,肉的品質(zhì)好,營養(yǎng)豐富。這些優(yōu)勢非常明顯,正是小狗牛的珍貴所在、價值所在。
小狗牛的飼養(yǎng)
小狗牛為優(yōu)質(zhì)土種肉用牛,大多生活在海拔比較高的地區(qū),需要達到600米以上。一般都是農(nóng)戶進行散養(yǎng),并且在山區(qū)里進行放牧。這些小狗牛一般都會吃林間的野草,吃飽之后會自行回到家中。長年累月養(yǎng)成了小狗牛良好的生活習慣,非常好飼養(yǎng)。
小狗牛的肉質(zhì)非常的好,很鮮嫩,味道非常的鮮美,一般的牛肉無法與其比擬。肉質(zhì)屬于純天然的,純綠色的,沒有任何的污染,品質(zhì)極佳。但是由于數(shù)量少,所以很難繁殖。對于一些牧民來講,寧愿養(yǎng)大型的牛也不愿意養(yǎng)小狗牛,因為還是比較嬌氣。
小狗牛的生活習慣
小狗牛屬于胎生,但是每一胎的產(chǎn)量會很少。有的小狗牛一胎只生一只,多一點的能生三只,所以品種還是比較珍貴的。小狗牛本身不怕冷,所以一般都會生活在戶外,即使是生活在牛棚中也是戶外露天的模式。
小狗牛在出生的時候會與自己的母親生活在一起,但是當長大之后就進行散養(yǎng)。牧民將小狗牛帶到草地上,讓其自己尋找食物,并且自行活動,這樣能夠使身上的肉質(zhì)更好。小狗牛的肉質(zhì)與其食用的草料關系非常大,如果食用了干草,那么會對肉質(zhì)由于很大的影響。
小狗?,F(xiàn)在已經(jīng)邁進了市場,并且經(jīng)過開發(fā)已經(jīng)變成了熟牛肉。肉質(zhì)的特點大多為片狀,并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及一些粗纖維。放在嘴里會發(fā)現(xiàn)越嚼越香,是非常好的補品。但是在普通的市場上無法見到小狗牛的肉,只能夠通過牧民或者是特殊的方式進行購買。
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