什么品牌的臘肉最好吃最正宗？臘肉品牌排行榜前十位(2)

4、皇上皇

皇上皇成立于1940年，是廣式臘味品牌和行業(yè)標(biāo)桿，[bai]百年老字號，在華南地區(qū)頗具知名度，屯年貨送禮必備?；噬匣食墒斓那澜K端覆蓋全國，致力于打造“生豬養(yǎng)殖-屠宰分割-冷鏈物流-精深加工-渠道終端”的一體化肉類全產(chǎn)業(yè)鏈。

皇上皇廣式臘肉選料純正，采用傳統(tǒng)工藝，配以曲香型酒、白糖等精制而成，色澤鮮明，微醺酒香，咸甜適中，肥瘦剛好。特點是酒香濃郁，味道甘甜，直接放在米飯上一起蒸就可以了，色香味俱全，滿嘴油香，好吃又劃算。

5、唐人神TRS

唐人神成立于1988年，是國內(nèi)風(fēng)味肉制品領(lǐng)域知名品牌，隸屬于唐人神集團股份有限公司，集種苗、飼料、動物保健、肉品加工、連鎖銷售一條龍，于2011年上市。唐人神于1995年引進美國無煙熏加工工藝，研制出唐人神香腸等湘式風(fēng)味制品，形成了中式風(fēng)味制品、中式醬鹵熟食、西式高溫制品、西式低溫制品、生鮮肉品等品類。唐人神熏肉色澤鮮艷，肥瘦相間，味道醇香，愛吃臘肉的菜油們可以試試。

6、廣州酒家秋之風(fēng)

廣州酒家始建于1935年，前身是西南酒家，以經(jīng)營粵菜和中秋月餅而聞名，戰(zhàn)后重建的廣州酒家總店被列入了廣州市登記保護文物單位，后還獲評中華老字號、全國十佳酒家等稱號，被譽為“食在廣州第一家”。

廣州酒家旗下的“秋之風(fēng)”是專門生產(chǎn)臘味的品牌，他家的金裝臘肉為廣式五花，光棚生曬，肉質(zhì)紅潤，光澤油亮，肥而不膩，酒香撲鼻，韌性口感好，吃起來滿嘴油香，口感香醇。真空包裝，0℃以下可以保存150天，臘肉炒一切，超級香的一道菜！

7、松桂坊

湖南松桂坊創(chuàng)立于2010年，是國內(nèi)知名的腌臘肉制品品牌企業(yè)，專注于湘菜系列產(chǎn)品推廣。公司在湘西擁有州級生豬示范化養(yǎng)殖場一個和100畝食品加工工廠，包括腌臘肉制品、熟食制品多條生產(chǎn)線，獲得IS9001和HACPP認(rèn)證，進入沃爾瑪、步步高、盒馬生鮮等渠道。

松桂坊堅持選用優(yōu)質(zhì)五花肉、后腿肉作原料，將桂花和桂皮等料拌肉于缸中發(fā)酵，桂香、桂色入肉后，又以迎風(fēng)山嶺所產(chǎn)松木為柴火加湘西桔皮等烤燒熏制，發(fā)酵足日，熏制足時，發(fā)酵用精鹽，熏制用文火，制作出來的臘肉比尋常臘肉更加金亮香醇。

關(guān)鍵字： 品牌