什么牌子的酸梅湯最好?酸梅湯品牌排行榜前十名(2)
4、信遠齋
信遠齋是百年老字號品牌,始建于清乾隆五年(1740年),是北京傳統(tǒng)飲料及甜品文化的代表。[bai]桂花酸梅湯一直是信遠齋的招牌產(chǎn)品,秘方源自清朝宮廷,被譽為“清宮異寶御制桂花酸梅湯”。
信遠齋老北京桂花酸梅湯飲料以優(yōu)質(zhì)烏梅為原料,口感酸甜可口,添加新鮮桂花,輔以冰糖、白砂糖制成的糖桂花,香氣撲鼻。其中烏梅汁的含量≥10%,入口的酸味更濃,口感更醇厚。
5、恒記
恒記隸屬于湖北楚恒記食品飲料有限公司,致力于草本植物和歷史傳統(tǒng)配方研究與開發(fā)的大型企業(yè),主打酸梅膏、金桔檸檬汁、老姜茶等特色飲品。恒記酸梅膏采用北山楂、川烏梅加水煎煮后,再經(jīng)凈化、濃縮、加糖熬制、滅菌后制得。飲用時按1:10的比例和水勾兌,用料地道,風味濃郁,口感純正。
6、怡泰
常州怡泰食品有限公司成立于1995年,2004年與國營常州東風糖果冷食廠合并經(jīng)營,是桂花酸梅晶品類的開創(chuàng)者。怡泰食品倡導天然健康的飲食理念,已榮獲江蘇省著名商標、常州老字號,產(chǎn)品遍布全國。
怡泰濃縮桂花酸梅膏選用地道的烏梅、山楂、甘草、陳皮、桂花等植物提取,將傳統(tǒng)熬煮工藝與現(xiàn)代真空濃縮提取技術(shù)相結(jié)合,原汁濃縮,不加膠質(zhì),拒絕勾兌。按照1:8的比例加入涼開水沖兌后,即可還原地道的酸梅湯原味,甘醇清爽,無需添加糖或其他,冰鎮(zhèn)后口感更佳。
7、九龍齋
九龍齋是北京傳統(tǒng)老字號,隸屬于北京燕京飲料有限公司,是北京燕京啤酒集團旗下的子公司。九龍齋素有“止渴梅湯冰鎮(zhèn)久,馳名無過九條龍”的說法,并獲得過“京都第一”的美譽。產(chǎn)品保持全天然熬制,屬正宗老北京酸梅湯的做法,以配料及工藝講究、酸甜醇厚口感而聞名。
九龍齋酸梅湯以烏梅、山楂、桂花、甘草、陳皮等為原料,搭配冰糖和純凈水熬制,堅持傳統(tǒng)熬制工藝的同時運用現(xiàn)代化設(shè)備,保證酸梅湯的純正口感和保鮮時間,口感清爽,不僅可以去油解膩,還可以健脾開胃,提神醒腦。
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