江蘇最出名的10種大閘蟹，排第一的是陽澄湖大閘蟹(3)

八、大縱湖大閘蟹

作為江蘇鹽城市鹽都區(qū)的特色水產(chǎn)，大縱湖大閘蟹個體碩大，[bai]殼青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黃金，肢體肥大，肉質(zhì)細嫩，唇口留香，是集口感與營養(yǎng)價值于一身的秋季食用佳品，也是美食家們追捧的鮮美佳著。

九、寶應(yīng)湖大閘蟹

寶應(yīng)湖大閘蟹是產(chǎn)于寶應(yīng)湖的螃蟹蟹，以青殼、白肚、金爪、黃毛、膏肥、黃豐、個大、味美而著名。寶應(yīng)湖大聞蟹不僅外型好看，色澤鮮亮，口感鮮美，而且上市時間較晚，由于和其他螃蟹錯峰上市而受到了不少消費者的喜愛。

十、長蕩湖大閘蟹

產(chǎn)自江蘇省常州市溧陽長蕩湖的大聞蟹，味美，膏多，味道特別鮮甜，且個頭大，一畝當(dāng)中4兩以上的大閘蟹占40%以上，外形上有“青背、白肚、黃毛和金爪“等特征。

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