中國最具食用價值的十大植物，苜蓿排第一名(3)

8.番薯

　　番薯是旋花科番薯屬植物，[bai]原產(chǎn)于南美洲，目前在國內(nèi)大部分地區(qū)有著廣泛栽培，而這種具有高產(chǎn)量，且適應性強的糧食作物，通常以塊根作為人們的主糧，莖和葉也可以供蔬食用，并且是優(yōu)良的飼料。

9.荷花

　　荷花這種中國傳統(tǒng)十大名花之一，最早在周朝時期就有這栽培記錄，而荷花通常可分為食用和觀賞兩種，除了藕和蓮子可供食用外，根莖、荷葉、花、種子的胚芽也均可以食用，是一種全身皆寶的蓮科蓮屬植物。

10.蒜

　　蒜是原產(chǎn)于亞州西部和歐洲，目前在國內(nèi)有著廣泛栽培的百合科蔥屬植物，不管是蒜的鱗莖還是花葶均可用于蔬食，其中鱗莖不僅可以作為調(diào)味品還可以用作藥用，常食可以起到防病保健的作用。

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