湖北武漢有哪些特色菜？武漢十大特色菜
觀看 10人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-06-13
武漢菜是湖北菜的一個分支，是鄂菜的典型代表，它以漢陽、沔陽、武昌、黃陂等地風味為代表的地方菜系；那么，你知道湖北武漢有哪些特色菜？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家說說武漢十大特色菜，吃貨們趕緊來看看吧！
武漢十大特色菜
1. 清蒸武昌魚
清蒸武昌魚是湖北最有特色的一道菜，[bai]通常選用鮮活的武昌魚為主料，配以冬菇、冬筍，并用雞清湯調(diào)味而成，味道非常鮮美，肉質嫩滑，是本地人非常喜歡的一道菜，營養(yǎng)價值也很高。
2. 紅蒜薹炒臘肉
紅蒜薹炒臘肉這道菜的營養(yǎng)價值很豐富，主要的配料是紅蒜薹、臘肉、蒜苗等，大火翻炒，非常的香，紅蒜薹在唐代還是進貢品，營養(yǎng)成分也高。
3. 黃陂三合
黃陂三合指的是肉丸、魚丸、肉糕三樣美食相結合而成，制作工藝復雜，口感上乘，在黃陂非常受歡迎，老少皆宜，在黃陂部分地區(qū)的宴席上也是必備品。
關鍵字： 美食
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