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中國白酒10大名酒排行榜,茅臺、五糧液位居前兩名(2)

觀看 26人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-12-07

4、瀘州老窖

瀘州老窖成立于1537年,是中國的老品牌了,[bai]它擁有1619個具有100多年歷史的老窖盆地,其窖池曾被列為我國重點保護(hù)對象,釀造工藝被評為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。與五糧液、劍南春酒窖工藝不同,瀘州老窖采用原窖工藝,加工后發(fā)酵的窖糧仍回原窖,調(diào)制出的酒窖香濃郁,甘甜純正,被譽為“濃香鼻祖,酒中泰斗”。

瀘州老窖最具代表性的產(chǎn)品是國窖1573,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長,風(fēng)格典型,于2001年獲釣魚臺國賓館指定為國宴用酒,是首個榮膺文化遺產(chǎn)“雙國寶”殊榮的超高端酒品,是中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品,也是行業(yè)首款濃香型有機白酒。

5、郎酒

郎酒與茅臺相鄰,主要原料之一的水也出自赤水河,以醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長的特點著稱,香型也是獨具特點。郎酒系列眾多,可謂“一樹三花”,醬香酒、濃香酒、兼香酒它都生產(chǎn)。中高端酒款從低到高有紅花郎(10年、15年)、青花郎、紅運郎等,送禮建議青花郎,宴請可用紅花郎,自飲的口糧酒可以選擇普郎。

青花郎53度醬香型白酒是他家的頂級產(chǎn)品,采用回沙工藝釀造,兩次投糧,九次蒸釀。小批量勾兌,經(jīng)過多種酒齡、不同輪次的原酒融合,酒體晶瑩微黃,掛杯明顯,酒香優(yōu)雅細(xì)膩,入口醇厚凈爽,口感豐富,飲后回味悠長。

6、劍藍(lán)春

劍南春是我國濃香型白酒的典型代表,中華老字號,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),具有濃、香、醇、甜、凈、長6大特點,產(chǎn)于四川省綿竹市,與趙坡茶、綿竹年畫并稱為“綿竹三絕”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水,主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。

他家最具代表性的產(chǎn)品是水晶劍,性價比很高,但屬于次高端白酒,價格400多點。產(chǎn)品選用老窖發(fā)酵,長時間的使用陶罐儲存老熟,其酒體豐滿,具有芳香濃郁、醇和回甘、甘洌凈爽、余味悠長的特點,入口和順,口感純凈爽適,沒有強烈的刺激,回味香甜,余味長。

7、洋河

洋河大曲是我國濃香型大曲酒的標(biāo)桿,綿柔型白酒的創(chuàng)始者,以產(chǎn)地而得名。它以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫大火曲為發(fā)酵劑,取著名“美人泉”水,融現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)而成,具有“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風(fēng)格。

洋河大曲系列酒從低到高分為遂之藍(lán)、海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)4個系列,其中以夢之藍(lán)定位最為高端。夢之藍(lán)又分為M1(電商版)、M3、M6、M9四種不同定位的酒款,數(shù)字越大品質(zhì)越高,夢之藍(lán)M9絕對算得上高端等級。

關(guān)鍵字: 白酒

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