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盤點中國青茶主要品種:鳳凰水仙排第二,鐵觀音排第一(2)

觀看 23人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-03-13

4.羅漢沉香

  羅漢沉香是產自于四川蒙頂山千佛寺的烏龍茶類名茶,[bai]兼具紅茶和白茶優(yōu)點,并因有著幽長高雅的香氣、鮮醇高爽的滋味而被從唐代元和年間列為貢品,并曾被《蒙山白云巖茶》所記載。

5.紅水烏龍

  紅水烏龍是于1885年開始制作的中國臺灣烏龍茶的代表茶類,而這個主要產自南投縣凍頂一帶的茶葉,因制茶中需要極為精確的發(fā)酵品種,制作起來費時費力,使得現(xiàn)在很多茶師都不太愿意做這種茶。

6.烏龍紅茶

  烏龍紅茶是由廣東英德廣東茶葉研究所于1982年的茶葉品種,利用烏龍茶和紅碎茶加工工藝制成,主要在廣東省內進行銷售,集紅茶的滋味和烏龍茶的香氣于一體,分為毫、碎、片、末四個檔次的青茶類茶葉。

7.紅烏龍

  洪武龍獅是主要產自中國臺灣臺東縣的發(fā)酵程度較重的烏龍茶品種,是于2008年后開始上市的臺灣烏龍茶的一種,因沖泡后的茶湯呈現(xiàn)出如同紅茶般的橙紅水色而得名,但依舊保持著烏龍茶風味的青茶品種之一。


關鍵字: 茶葉

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