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午餐肉罐頭哪個牌子好?十大午餐肉罐頭品牌排行榜(3)

觀看 23人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-09-10

8、德和(云南)

昆明德和罐頭食品有限責任公司(昆明德和罐頭廠)前身是1918年創(chuàng)辦的浦在廷兄弟罐頭食品公司,[bai]中國最早開始生產(chǎn)制造罐頭的企業(yè)之一。目前,德和是云南省規(guī)模最大和最具影響力的罐頭品牌。

德和的午餐肉分為諸多檔次,中低端產(chǎn)品的云腿含量極低,且全部含有雞肉,淀粉感強,雖然號稱“云腿午餐肉罐頭”,但理應視作一般午餐肉。黑罐云腿午餐肉罐頭最為低廉,340g售價僅13.9元,云腿含量最低,油膩少肉;金罐云腿午餐肉罐頭次之,340g售價為17.9元。價位稍高的宣腿午餐肉罐頭、精品云腿午餐肉罐頭等,均表現(xiàn)中庸;新品“卡通版云腿午餐肉罐頭”為新配方,增加了火腿含量,但質(zhì)地偏松散,仍有較強粉感。

9、Tulip三花 郁金香(丹麥)

Tulip Food Company郁金香(港譯“三花”)食品公司是丹麥王冠集團的子公司,于1988年在丹麥瓦埃勒設立工廠,生產(chǎn)罐頭制品。早在1966年,郁金香食品公司就被授權使用丹麥皇室認證;其最為著名的產(chǎn)品莫過于三花牌午餐肉,這些午餐肉罐頭被銷往英格蘭、德國、日本和美國等100多個國家,同時,郁金香食品公司還會為其他一些品牌代工罐頭制品。

三花牌午餐肉選用丹麥本地豬肉,廠商承諾不使用雜碎肉料,只使用火腿、肩肉、里脊和小腿等最好的豬肉原料。丹麥地處北歐,溫度常年偏低,豬肉的特點是脂肪含量較高,食感肥潤,豬肉油香,但多吃易膩。罐頭成品的質(zhì)地與紅腸相似,色澤偏暗,有膠凍析出,煎食有煙肉香味。三花牌亦有少鹽版本午餐肉面世,但口感相對較干。歐洲午餐肉常用于佐餐或烹食,口感油膩,咸度極高,不宜即食。

10、雙匯(河南)

雙匯是中國乃至全球最大的肉類食品企業(yè)之一,擁有中國最大的肉類加工基地,品牌價值連續(xù)多年居中國肉類行業(yè)首位。在午餐肉領域,雙匯入行較晚,相關產(chǎn)品還未被人所熟知。

在雙匯的所有午餐肉產(chǎn)品中,金品火腿豬肉罐頭表現(xiàn)良好。這款火腿豬肉罐頭采用了鋁箔易撕蓋設計,開啟方便,十分人性化。開罐后,表面可見少許脂肪析出,切片可見大塊瘦肉夾花與明顯的絲縷豬肉,整體而言肉質(zhì)偏瘦柴。雖然這款產(chǎn)品脂肪含量與鈉含量的標注水平都要高于同類產(chǎn)品的平均水準,但由于風味香精的調(diào)劑,實際食用時口味適中,空口食用亦不嫌咸重。


關鍵字: 品牌

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