福建十大特色美食：蚵仔煎，福州魚丸上榜(3)
觀看 28人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-08-25
8、豆花粉絲
豆花粉絲是源自福建漳州的特色小吃，[bai]主要使用咸豆花摻上用豬腳骨煮的粉絲，再加入各種佐料制成，口感細(xì)嫩，非常美味。
9、四果湯
四果湯是福建閩南地區(qū)的名點(diǎn)，主要由仙草凍，紅豆，阿達(dá)子，薏米以及各種水果制成，具有消暑降溫的功效，在夏季非常受人們喜愛。
10、土筍凍
土筍凍是發(fā)源于福建泉州的一種色香味俱佳的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。主要由新鮮海土筍加工而成，主要材料“土筍”，并不是一種植物，而是一種富含膠質(zhì)的蠕蟲，這種蠕蟲生活在灘涂的泥沙中。經(jīng)過熬煮，蟲體所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成塊狀其外觀晶瑩剔透，吃起來口感鮮嫩爽滑，在廈門、莆田等地的大街小巷都有售賣。
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