中國十大著名美食：廣東腸粉入榜，重慶火鍋摘得桂冠(2)

4.串串香

　　串串香是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，是草根美食大眾化的體現(xiàn)，[bai]而串串也是火鍋的另一種形式，還有著小火鍋的別稱，串串香食材的種類繁多，從海里的海鮮到家禽豬肉再到健康的蔬菜，憑借著獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市。

5.重慶酸辣粉

　　重慶酸辣粉是重慶地方傳統(tǒng)名小吃，是重慶人的最愛之一，而酸辣粉的粉是以紅薯和豌豆淀粉作為原料手工制作的，整體口味獨(dú)特且酸辣開胃，粉絲勁道彈牙，配上酥脆的黃豆和花生還有酸酸辣辣的湯底，口味麻辣酸爽、濃香開胃。

6.武漢熱干面

　　武漢熱干面是中國十大面條之一，味道鮮美，熱干面色澤黃且油潤，由油、鹽、芝麻醬、香油、色拉油、鹵水汁、蒜末、香蔥碎、生抽為輔助材料，由于熱量較高，也是武漢人最出名的主食之一。

7.肉夾饃

　　肉夾饃是中國十大名小吃之一，也是陜西名小吃之一，是陜西美食的代表之一。肉夾饃就是將混著湯汁的肉切碎包進(jìn)外皮酥脆內(nèi)里綿軟的餅中，肥肉不膩，瘦肉不柴，備受廣大吃貨的青睞，肉夾饃遍及全國旅游城市排行前十名之一的西安的大街小巷。

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