廣西十大特色美食，柳州螺螄粉和南寧老友粉位居前兩名

廣西，一個山美水美人更美的地方。一聽到廣西美食，最先想到的，那就是那“臭名遠揚”螺螄粉了，那你知道廣西有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦廣西十大特色美食，柳州螺螄粉和南寧老友粉位居前兩名，感興趣的朋友趕緊來看一看吧。

廣西十大特色美食

1.柳州螺螄粉

提起螺螄粉就跟提起榴蓮和臭豆腐一樣，有人對其氣味敬而遠之，[bai]也有人因其美味而成為其忠實粉絲。全國的螺螄粉到處都是，但要論起正宗還得數(shù)柳州螺螄粉第一。2008年螺螄粉已被列入廣西壯族自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2.南寧老友粉

關(guān)于老友粉還是螺螄粉第一這個問題，已經(jīng)引起了吃貨們的爭論。和螺螄粉同為廣西“四大米粉”，老友粉在2007年就已經(jīng)被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。如果說螺螄粉以其“臭”聞名，那老友粉的“餿”則在粉界獨樹一幟。老友粉酸與辣兼具，可開胃也可驅(qū)寒，可謂是廣西人民的心間寵。

3.桂林米粉

桂林山水甲天下，桂林的米粉也絲毫不遜色。此粉外表潔白、口感細嫩，有根狀也有片狀。這粉最講究的便是其鹵水的制作，各家的鹵水不同，風(fēng)味自然也相異。

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