云南有什么好吃的美食？云南八道經(jīng)典美食(3)
觀看 29人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-07-03
7、傣味鬼雞
這道菜是云南傣族的遇到傳統(tǒng)特色美食，富含名族色彩。[bai]鬼雞實(shí)際上就是烏雞，這種雞肉質(zhì)優(yōu)味美。用它煮熟撕成絲，再和各種佐料一同拌制而成。尤其吃的時候要撒上檸檬汁。整道菜吃起來酸辣開胃，而且雞肉更是細(xì)膩嫩滑，鮮美無比。
8、大酥牛肉
大酥牛肉是云南的是大名菜之一，也是清真菜的看家美食。大酥牛肉選用本地的黃牛肉制作而成。這種牛肉吃起來異常鮮美，而且毫無牛肉的腥味。將黃牛肉和冰糖，八角等食材一同燉煮而成。經(jīng)過長時間的燉煮，牛肉看起來色澤醬紅，吃起來更是酥香軟爛，美味可口。
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