成都有什么特色美食？成都十大必吃美食(2)

4、肥腸粉

肥腸粉，是成都的一種地道小吃，[bai]以肥腸為主料，配以粉絲和各種調(diào)料制成。肥腸粉的麻辣鮮香、肥而不膩、口感豐富，讓人一嘗就難以忘懷。肥腸的醇厚與粉絲的滑嫩相結(jié)合，再加上香辣的調(diào)料，構(gòu)成了一道完美的味蕾享受。

5、麻婆豆腐

麻婆豆腐，作為川菜的代表之一，以其獨特的烹飪方法和麻辣鮮香、口感豐富、色澤紅亮而受到廣泛喜愛。這道菜起源于清朝末年，由一位姓陳的婦女所創(chuàng)，因其丈夫姓麻，且她做的豆腐特別好吃，故得名“麻婆豆腐”。麻婆豆腐的麻辣味道濃郁，豆腐滑嫩入味，是一道讓人回味無窮的佳肴。

6、串串香

串串香，是成都街頭巷尾隨處可見的小吃。它將各種菜品用竹簽串起來，然后放到特制鐵盤里涮著吃，口味麻辣鮮香，可葷可素，經(jīng)濟實惠。串串香的魅力在于它的多樣性和隨意性，食客們可以根據(jù)自己的口味選擇喜歡的食材和調(diào)料，享受一場屬于自己的味蕾盛宴。

7、龍抄手

龍抄手，是成都的一種特色小吃，以其皮薄餡嫩、湯汁香辣可口而聞名。龍抄手的制作工藝精細(xì)，選料考究，每一口都能感受到餡料的鮮美和湯汁的香辣。無論是作為早餐還是夜宵，龍抄手都是成都人喜愛的選擇。

關(guān)鍵字： 美食