湖南長沙六大特色名小吃，長沙臭豆腐占據(jù)榜首
觀看 26人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-06-17
長沙是湖南省的省會(huì)，別稱星城，是首批國家歷史文化名城，有“屈賈之鄉(xiāng)”、“楚漢名城”、“瀟湘洙泗”之稱，因此這里也有著很多古香古色的小吃，令人難以忘懷。那你知道湖南長沙都有哪些著名的小吃？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹湖南長沙六大特色名小吃，長沙臭豆腐占據(jù)榜首，感興趣的朋友們一起來了解下吧！
湖南長沙六大特色名小吃
1、長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是長沙的傳統(tǒng)特色名吃，[bai]長沙當(dāng)?shù)厝朔Q之為臭干子。臭豆腐是用黃豆為原料，經(jīng)過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、發(fā)酵等十幾道工序制作而成，經(jīng)過油炸之后，外焦里嫩，配上料汁，味道更是鮮而香辣，聞著有一股臭味，但是咬一口就會(huì)發(fā)現(xiàn)又有余香，很是誘人。
2、口味蝦
口味蝦又叫麻辣小龍蝦，在長沙的大街小巷里隨處可見。長沙人對(duì)口味蝦的喜愛可以用瘋狂來形容，特別是夏天的夜晚，各家大排檔和夜宵店里，幾乎每一桌上都會(huì)有一群人在張牙舞爪得吃著一盤盤的小龍蝦，如果說去外面吃夜宵不吃口味蝦，長沙人寧愿不出門，他們就是這么愛吃。
3、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)經(jīng)典小吃，是由糯米粉和紅糖制成的。將水磨糯米粉揉成面團(tuán)，然后做成小餅，放在平底鍋中煎至金黃，然后淋上紅糖水即可，吃起來香甜軟糯。在長沙，無論是男女老少，都特愛吃糖油粑粑，價(jià)格也比較親民。
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