中國十大優(yōu)質竹筍產地，全國哪里的竹筍最出名

竹筍是純天然的山珍，被人們譽為“菜中珍品”，原產中國，我國竹筍的品種高達80多種，其中以冬筍和春筍最為出名，不過只有蔬菜型竹筍才能用作烹飪。我國竹筍的品種高達80多種，其中以冬筍和春筍最為出名，那你知道全國哪里的竹筍最出名？下面就和巴拉排行榜網小編一起看一看中國十大優(yōu)質竹筍產地，讓我們詳細來了解一下吧。

中國十大優(yōu)質竹筍產地

1、赤壁竹筍

赤壁竹筍，湖北省咸寧市赤壁市特產，[bai]赤壁市素有“中國楠竹之鄉(xiāng)”的美稱，竹林資源豐富，主要竹種有毛竹、苦竹、水竹、荊竹、雷竹、慈竹等12屬150余種。赤壁竹筍冬筍底小短粗，呈圓錐形，筍體飽滿，筍殼呈鮮黃色，肉色乳白，口感鮮嫩；春筍底大粗壯，形態(tài)完整，筍殼呈褐黃色，肉色白中泛黃，口感脆爽。不管是冬筍還是春筍，都富含磷、鐵、鈣等多種微量元素，風味獨特，深受消費者喜愛。

2、峨邊竹筍

峨邊竹筍產自于四川省樂山市峨邊彝族自治縣，是本地的特色農產品。峨邊竹筍呈圓錐形，頭尖底粗，筍肉呈淡黃色有光澤，粗細大致均勻；質柔，清脆，表面光滑呈層狀，聞之具清香氣味，具有無污染、肉厚、嫩脆、鮮美可口的特點。除鮮筍外，還將鮮筍深加工成清水筍、調味筍、泡竹筍、筍干等產品，滿足了群眾生活需求，同時產品遠銷省內外和香港、日本、東南亞等國家、地區(qū)，竹筍已成為峨邊傳統(tǒng)的大宗農副土特產品。

3、南川方竹筍

南川方竹筍，重慶市南川區(qū)特產，其外形略呈方形，觸摸有棱角感，筍肉黃色或黃白色，新鮮清潔、筍肉豐腴、肉質脆嫩，筍籜有光澤不萎蔫，具有營養(yǎng)豐富、肉質豐厚、脆嫩化渣、滋味鮮美的獨特品質，受歷代美食家所親睞。方竹筍是中國獨有，在全世界僅重慶和貴州小部分地方產有，產量小，又只在8、9月出產，所以每年能吃到它的人都相當幸運。小編了解到，據《南川縣志》記載，南川方竹筍清嘉慶時期為朝庭貢品，被譽為“筍中之王”。

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