長(zhǎng)沙是一座國(guó)家歷史文化名城，有“楚漢名城”、“屈賈之鄉(xiāng)”的稱(chēng)謂。湘菜又稱(chēng)湖南菜，它是漢族八大菜系之一，本身的口味質(zhì)感以香辣麻辣見(jiàn)長(zhǎng)，主體的菜品多為軟嫩鮮香居多，相...

中國(guó)美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，菜系也是百花齊放，經(jīng)典的八大菜系，可以說(shuō)是各有千秋。湘菜在制作方法上體現(xiàn)精細(xì)，在材料配比上彰顯多味，口感色澤追求重油色濃，“鮮、香、嫩、辣”...

湘菜作為中國(guó)八大菜系之一，湘菜又叫湖南菜，聞名遐邇的剁椒魚(yú)頭是湘菜經(jīng)典名菜，很多人去湖南餐館都必點(diǎn)的一道經(jīng)典湖南特色菜，那除了湘菜名菜剁椒魚(yú)頭外，你知道湘菜名菜還...

湘菜又叫湖南菜，口味多變，種類(lèi)繁多。作為中國(guó)八大菜系之一，聞名遐邇的剁椒魚(yú)頭是湘菜經(jīng)典名菜。那么除了湘菜名菜剁椒魚(yú)頭外，你知道湘菜名菜還有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小...

湖南的湘菜有一種非常獨(dú)特的味道那就是辣，而且?guī)缀趺康啦死锩娑紩?huì)或多或少的有一些辣椒，這也算是湘菜里面的一大特色吧。湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多...

湘菜又叫湖南菜，作為中國(guó)八大菜系之一，聞名遐邇的剁椒魚(yú)頭是湘菜經(jīng)典名菜，很多人去湖南餐館都必點(diǎn)的一道經(jīng)典湖南特色菜。那除了這道菜外，你知道湘菜最有名的菜還有哪些呢...