北京十大百年老字號(hào)飯莊排行榜：全聚德排第一，東來(lái)順飯莊上榜(2)

4、烤肉季飯莊

　　成立時(shí)間：清道光二十八年[bai]

　　烤肉季飯莊是一家在中外有名的北京清真風(fēng)味特色飯館，飯館的周圍都是北京民俗旅游區(qū)，從成立至今有一百多年的歷史，烤肉季的產(chǎn)品有很多，主要經(jīng)營(yíng)北京烤肉和清真炒肉，最出名的是烤羊肉，有上百種的特色名菜，受到不少人的喜歡。

5、砂鍋居飯莊

　　成立時(shí)間：清乾隆六年

　　砂鍋居飯莊是一家中華老字號(hào)，是目前北京規(guī)模最大的砂鍋菜肴的中華老字號(hào)，有各種特色的菜肴能選擇，沉積了豐厚的飲食文，砂鍋居的菜品以燒、燎、白煮等技法，跟隨大眾的口味增加了不少的菜肴，將一些食物的味道進(jìn)行了改變。

6、東來(lái)順飯莊

　　成立時(shí)間：1903年

　　東來(lái)順飯莊是北京著名的中華老字號(hào)，東順來(lái)的刷肉很出名，是一家集涮肉、炒菜、小吃于一體的清真飯店，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)了涮、炒、爆、烤四大系列200多個(gè)品種的清真菜肴，在傳播清真飲食文化。

7、便宜坊烤鴨店

　　成立時(shí)間：明朝永樂(lè)十四年

　　便宜坊烤鴨店是一家有幾百年歷史的飯店，便宜坊烤出的鴨子呈棗紅色，外皮油亮酥脆，肉質(zhì)潔白、細(xì)嫩，口味鮮美，吸引了不少的人前去，便宜坊的鴨子經(jīng)過(guò)了歷代烤鴨師的不斷發(fā)張，讓其形成了一道特色菜。

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