中國十大火腿排名：金華火腿僅第二，宣威火腿奪冠(2)
觀看 人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-04-25 13:41
4、大派火腿
大派火腿是湖北苗族自治州的一種特色美食，[bai]選用的當?shù)馗缓男迈r豬后腿作為原料。是中國有名的四大火腿之一。這種火腿口感獨特，肉質(zhì)非常勁道鮮美，受到了消費者的喜愛。
5、安福火腿
安?；鹜犬a(chǎn)于江西省安?？h，這種火腿的制作始于明末清初時期。采用的是安福東北部的安福米豬制作而成。這種火腿成品像柳葉一樣，皮很薄，瘦肉多肥肉少，紅白分明，肉香四溢，非常好吃。
6、諾鄧火腿
諾鄧火腿同樣來自云南的，具有千年的歷史，采用當?shù)靥赜械木}和特殊的配料制作而成。制作精細，質(zhì)優(yōu)而味美，切口肉色嫩紅，具有濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味。春節(jié)前夕隆冬臘月之際制作的火腿稱為正冬腿。
7、威寧火腿
威寧火腿產(chǎn)自貴州咸寧，選用古樸富饒的高原土地生長了特有的烏金豬。這種豬體質(zhì)結(jié)實，制作出來的火腿別具特色，精肉豐滿，肉嫩味佳。威寧火腿雖然外表油黑油黑的有一層黑綠的鹽霜，你用竹簽扎一個小洞，就聞到香味。
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