福建莆田最有名的八大特色美食，莆田鹵面占據(jù)榜首(2)
觀看 23人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-03-12
4.溫湯羊肉
溫湯羊肉是莆田非常獨特的風味美食之一，[bai]也叫干燜羊肉、白切羊肉，做出來的羊肉不帶一點腥味，吃的是帶皮羊肉，表皮吃著潔白爽脆，內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩，溫補卻不燥熱。
5.興化米粉
興化米粉指的就是莆田米粉，屬于當?shù)氐奶厣c，粉絲呈微黃色，細如絲線，富有韌性，一會就能煮熟，好入味，攜帶方便，深受海內(nèi)外人們的喜愛。
6.荔枝肉
荔枝肉是福建莆田、福州市的一道特色名肴，它主要是用瘦豬肉、白色的荸薺制作而成，做出來的菜形似荔枝，吃著酸甜可口，質(zhì)地很脆嫩，色澤偏紅，酥香味佳。
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