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福建莆田最有名的八大特色美食,莆田鹵面占據(jù)榜首(2)

觀看 23人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-03-12

4.溫湯羊肉

溫湯羊肉是莆田非常獨(dú)特的風(fēng)味美食之一,[bai]也叫干燜羊肉、白切羊肉,做出來(lái)的羊肉不帶一點(diǎn)腥味,吃的是帶皮羊肉,表皮吃著潔白爽脆,內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩,溫補(bǔ)卻不燥熱。

5.興化米粉

興化米粉指的就是莆田米粉,屬于當(dāng)?shù)氐奶厣c(diǎn),粉絲呈微黃色,細(xì)如絲線,富有韌性,一會(huì)就能煮熟,好入味,攜帶方便,深受海內(nèi)外人們的喜愛(ài)。

6.荔枝肉

荔枝肉是福建莆田、福州市的一道特色名肴,它主要是用瘦豬肉、白色的荸薺制作而成,做出來(lái)的菜形似荔枝,吃著酸甜可口,質(zhì)地很脆嫩,色澤偏紅,酥香味佳。

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