甘肅蘭州最有名的九大特色美食，蘭州拉面穩(wěn)坐頭把交椅

每個地方都有一個獨屬于自己的地方特色美食，而蘭州的美食也是不少的，都是地地道道的隴上味道。那么，蘭州特色美食有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹甘肅蘭州最有名的九大特色美食，蘭州拉面穩(wěn)坐頭把交椅，吃貨們趕緊來看看吧！

甘肅蘭州最有名的九大特色美食

1.蘭州拉面

蘭州拉面其實指的就是蘭州牛肉拉面，這種蘭州牛肉拉面有個特色，[bai]就是“一清（湯）二白（籮卜）三綠（香菜蒜苗）四紅（辣子） 五黃（面條黃亮）”。主要是以肉爛湯鮮而聞名全國，吃過的誰不說蘭州拉面天下第一。

2.蘭州手抓羊肉

蘭州的手抓羊肉其實是來源于甘肅東鄉(xiāng)的手抓羊肉，那邊回族人做的手抓羊肉特別好吃，吃的時候喜歡蘸椒鹽，再咬上一口大蒜，爽得很。肉被燉煮的很爛，吃著很香，肉嫩多汁，鮮香入味，沒有很重的膻味，越嚼越有味道。

3.牛奶雞蛋醪糟

牛奶雞蛋醪糟這道美食在蘭州廣為流傳，它主要是先把醪糟和牛奶混合在一起燒開，然后在里邊打入雞蛋花，再加入枸杞、葡萄干、花生、白糖等美食。做出的成品黃白相間，聞著奶香味和酒香味相融合，吃到嘴里，牛奶絲滑，雞蛋嫩滑，醪糟爽滑，真是又嫩又爽口，甜甜的，暖暖的。

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