世界十大頂級食材：藍龍蝦入榜，藏紅花排第一(2)

4.阿爾馬斯魚子醬

　　魚子醬是一種色澤烏亮，味道腥咸的腌制品，若要說魚子醬最貴的品種，[bai]以伊朗Almas級魚子醬最為珍貴，是以白鱘魚的魚子作為原材料，而這種魚生長速度非常緩慢年產(chǎn)量不到100尾，因此這條魚產(chǎn)出的同等質(zhì)量魚子醬價格超過了同等質(zhì)量的黃金價格。

5.法國鵝肝

　　法國鵝肝是一種利用鴨科動物鵝的肝臟作為主料制作而成的美食，通常重達600-900克，其中產(chǎn)自法國Toulouse和Strasbourg地區(qū)的鵝肝，據(jù)傳會達到2公斤重，曾與魚子醬和松露并稱為世界三大珍饈，而現(xiàn)在在餐廳中吃到的大部分鵝肝是用鴨肝制成的。

6.神戶牛肉

　　神戶牛肉指的是產(chǎn)自于日本兵庫縣但馬牛身上的牛肉，是世界上最貴的和牛品種，每年僅會產(chǎn)出擁有神戶牛合格證的3000頭牛，其中A5是最頂級的神戶牛肉質(zhì)，曾經(jīng)一頭獲得金獎的神戶牛曾被叫出了722萬日元的高價。

7.法國藍龍蝦

　　藍龍蝦是美洲龍蝦在罕見基因變異后產(chǎn)出的擁有藍色外殼的龍蝦品種，因平均200萬種龍蝦才會出現(xiàn)1只藍色龍蝦，產(chǎn)量極少因此是極為稀有的海洋生物，而這種龍蝦在的生長速度雖然很緩慢，可年紀對其肉質(zhì)并沒有太大影響，入口都具有味濃爽甜、肉厚鮮嫩的特點。

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