山東菏澤最有名的7大特色美食，單縣羊肉湯排第一位(2)

四、吊爐燒餅

山東菏澤的地方名吃吊爐燒餅，色澤金黃，外酥里嫩。[bai]吊爐燒餅是餅在下，火在上，用火將爐烤熱，然后利用扛桿將火爐吊起放入燒餅，上燒下烘而成，剛出爐的最好吃，散發(fā)著誘人的味道。

五、水煎包

菏澤的水煎包非常出名，是菏澤極具傳統(tǒng)特色的風(fēng)味小吃，深受居民喜愛(ài)。跟蒸包的口感不一樣，水煎包底部是酥脆的，特別香，而且餡不同，一般分為羊肉、豬肉、素菜等多種，吃起來(lái)口感脆而不膩，味道鮮美極致，外焦里軟，好吃得不得了。

六、東明香肚

東明縣著名美食粉肚，是年夜飯上必不可少的一道菜，也是平時(shí)待客的一道菜，象征著團(tuán)圓。就是在其里面裝入豬肉，粉芡，獨(dú)家密笈調(diào)味料等，加工而成，每片都散發(fā)著濃郁的香味，想想都饞得在咽口水了。

七、菏澤白湯

菏澤的羊肉湯是白湯，必須用大鍋來(lái)熬，里面有放在豬大骨增香，還有Q彈的肉丸，必不可少的滑肉，搭配大個(gè)燒餅，非常痛快。

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