江西招牌菜是什么菜？江西最好吃的8道贛菜(3)
觀看 13人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-06-25
7、蓮花血鴨
早在宋景炎元年，宋丞相文天祥在蓮花境內(nèi)準備升帥旗，飲血酒，就已做出這道菜了，[bai]蓮花血鴨”從此也就名揚天下，且流傳下來。后來，又承蒙末代皇帝溥儀的國文老師朱益藩的大力引薦，“蓮花血鴨”成了晚清宮廷的皇家菜譜。菜成后，肥美的鴨肉浸在鮮紅色的湯汁里，火紅的辣椒和那鴨骨浮在湯汁里，像一座座小小的山丘延綿起伏著，吃了一口就停不下來了，麻麻辣辣的的感覺讓味蕾超滿足，恰如滿頭大汗也要從辣椒海里撈出辣子雞的那種堅持！
8、黃元米果
話說，當(dāng)年王守仁在這里剿匪，因為山里寒冷潮濕，軍糧存儲多有不便，便命令軍士制作大量的黃元米果，來保障將士們補充營養(yǎng)。后來，先生發(fā)現(xiàn)其美味且有食療功效，便試著進貢給明武宗正德皇帝，皇帝吃后大加贊賞，正式定為貢品。
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