天津有什么特產(chǎn)可以送人？天津可帶走的特產(chǎn)零食(2)
觀看 25人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-06-22
4、崩豆張與果仁張
問起天津朋友兒時美味有哪些。[bai]他們無一沒有提到這兩樣——崩豆張與果仁張?！昂ふ惚蓝埂?、“灰皮素香果仁”、“七美香瓜子”等多種酥、甜、香、咸及加餡崩豆有七十余種的崩豆和果仁都是天津人的兒時記憶，直擊味蕾，回味無窮。果仁張，到今天也已經(jīng)有將近160年的歷史。他甚至還曾被西太后賜名“蜜貢張”。果仁張制作出來的果仁，多主料——花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類，多品類—有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄荷、姜汁等,甚至是多重口感——香、甜、酥、脆。
5、獨流老醋
大家肯定知道山西陳醋、鎮(zhèn)江香醋各占一席之地。但你知道天津的獨流老醋也很出名，甚至占了最后一個席位嗎?山西醋的特點，鎮(zhèn)江醋的特點，以及獨流醋的特點分別對應(yīng)酸，咸，甜。獨流老醋的原料是精選優(yōu)質(zhì)的紅粱、元米，并且采用傳統(tǒng)配方及工藝，經(jīng)過3年的陳釀才釀成，故又稱之"三伏老醋"。色澤醬紅，清澈透亮，口味軟綿，酸中回甜，且久存不霉，無一不是獨流老醋的特別。
6、沙窩蘿卜——"賽鴨梨"
被民間形容為"一摔掉八瓣"的是什么？天津人家肯定會不假思索地回答出是沙窩蘿卜。沙窩蘿卜，又被稱為天津衛(wèi)青蘿卜。色翠，味甘，脆嫩多汁，一拍即裂，而且還十分的耐冬貯。天津有句俗話是這樣說的?！吧掣C蘿卜就熱茶，氣的大夫滿街爬”，這足以能表示天津人們對蘿卜的喜愛呢!
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