中國最有名的七大特色干菜，紹興梅干菜位居第一(2)

4、慶元干香菇

慶元被譽(yù)為“中國香菇城”，[bai]它可以說是世界上人工栽培香菇的發(fā)源地，這里產(chǎn)的香菇曾以“歷史最早、產(chǎn)量最高、市場最大、質(zhì)量最好”而聞名于世。慶元香菇香味濃郁，帶有一種原生的野味，吃著更加的醇香厚實(shí)，特別是當(dāng)你用它燉雞時(shí)，那種幽香又鮮美的滋味，真的特別令人難忘。

5、許昌干腐竹

許昌腐竹是河南許昌的知名特產(chǎn)，這里產(chǎn)的干腐竹可以說是全國有名，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。這種腐竹色澤金黃亮麗，蜂窩均勻，炒菜吃柔滑軟薄又有彈性，勁道又鮮美，是那種用黃豆做出來的原漿腐竹，很吸汁入味，吃這簡直比肉都香。

6、建甌筍干

建甌筍干是福建南平建甌的知名特產(chǎn)，建甌是我國的“毛竹之鄉(xiāng)”，有著中國“筍竹城”的美譽(yù)，這里產(chǎn)的竹筍特別白嫩，加工制成筍干肉質(zhì)肥厚，還保留了筍肉的原香，嚼著有嚼勁，還自帶鮮甜口感，燉肉更是一絕。

7、安徽苔干

安徽苔干是安徽渦陽縣的地標(biāo)性特產(chǎn)，也叫貢菜，而這里也被稱為“中國苔干之鄉(xiāng)”，苔干雖然是一種干菜，但是一經(jīng)清水泡發(fā)，就像獲得“新生”一般，變得色澤翠綠，吃著脆爽提神，味甘鮮美。

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