最有安徽代表性的5種特產(chǎn)：太平猴魁上榜，碭山酥梨奪冠

安徽的地理位置很奇特，淮河和長江兩大水系都要經(jīng)過此地，除了水系之外，安徽還有很多的名山?？傊创蟮剡@塊土地上，是孕育出了非常多的特產(chǎn)。那你知道安徽有什么著名的特產(chǎn)？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹最有安徽代表性的5種特產(chǎn)，快來了解一下吧。

最有安徽代表性的5種特產(chǎn)

1、碭山酥梨

碭山酥梨產(chǎn)于安徽省碭山，是古老的地方優(yōu)良品種。[bai]它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內(nèi)外。碭山酥梨含有糖分、礦物質(zhì)、有機酸和多種維生素，營養(yǎng)極為豐富，是不可多得的果中佳品。除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等，是食品工業(yè)的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤肺等藥用價值，是人們?nèi)粘Ｊ窒矏鄣妮o助藥劑。碭山酥梨的主要品種有：金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當家品種，其中以金蓋酥品種質(zhì)量最佳。

2、符離集燒雞

符離集燒雞是安徽省宿州市埇橋區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，因原產(chǎn)于符離鎮(zhèn)而得名。中國地理標志產(chǎn)品，也是中華歷史名肴，和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為“中國四大名雞”。正宗的符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香。

3、黃山燒餅

燒餅是每個黃山人都吃過的小食，色澤金黃，梅干菜烘烤的恰到好處，一口咬下去，伴隨著五花肉，香氣充滿整個口腔，回味無窮，我小時候能吃好多，要不是沒有足夠多的零花錢，我能吃飽。其色澤金黃金黃、層多而薄，一口咬下去酥脆爽口，碎肉丁加上梅干菜特有的香氣，咸甜中帶著點辣味，唇齒間幾顆芝麻粒散開，一種好吃到上癮的感覺瞬間彌漫整個味蕾，贊！

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