世界上最貴的調(diào)料品：藏紅花每克賣(mài)到200元人民幣

世界上有很多美味的食物，但是好的食物總是各種調(diào)料不可缺少的，一些優(yōu)質(zhì)的調(diào)料可以讓食物更加美味。世界上有很多頂級(jí)的調(diào)味品，你知道世界上最貴的調(diào)料品是什么？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹世界上最貴的調(diào)料品就是原產(chǎn)自伊朗的藏紅花，每克可以售賣(mài)到200元人民幣的價(jià)格，之所以貴是因?yàn)椴丶t花使用的只能是雄蕊，且雄蕊數(shù)量就比較少，再加上還需要加工，因此最終的產(chǎn)量就更少了。

世界上最貴的調(diào)料品

藏紅花在中國(guó)西藏地區(qū)也有種植，[bai]但世界頂級(jí)藏紅花來(lái)自伊朗。這種植物是從古時(shí)候的波斯傳到印度，之后再傳到西藏?cái)U(kuò)散到中原地區(qū)。據(jù)說(shuō)只需要少量的6根就能讓菜肴散發(fā)出更加濃郁的香氣，可謂是調(diào)味品中的頂級(jí)食材，每克的價(jià)格高達(dá)200元，幾乎堪比黃金，可以說(shuō)是世界上最昂貴的調(diào)味品之一。它的香味很濃，但只有藏紅花的雄蕊才能滿(mǎn)足頂級(jí)調(diào)味品的美名，它的雄蕊少得可憐，加上多道工序，剩下的藏紅花少得可憐。

藏紅花為什么那么貴

據(jù)說(shuō)藏紅花本身是一種花朵，而我們平時(shí)使用的時(shí)候只摘取它的雄蕊部分，而一朵花只有3根，但成分最濃的部分只占雄蕊的三分之一，因此需要采摘200多朵花之后才能集齊1克的藏紅花，這就使得它的產(chǎn)量稀少，才最終導(dǎo)致了它的價(jià)格昂貴，當(dāng)然也并不只有這一個(gè)原因，其實(shí)從它的加工工序和培育環(huán)境來(lái)說(shuō)，也有一定的影響。

首先藏紅花的生長(zhǎng)環(huán)境要求非常的嚴(yán)苛，溫度過(guò)高過(guò)低都不行，最適合2-19度的溫度，最好是溫暖涼爽的環(huán)境，但又不能有積水，并且最好是沙質(zhì)的土壤，土質(zhì)也要比較好，因此培育起來(lái)非常的困難，同時(shí)藏紅花的花期非常的短，只有每年的10月下旬到11月上旬可以采摘，并且只能在每天的早上9點(diǎn)之前采摘，否則就會(huì)導(dǎo)致花絲沾到花粉，影響品質(zhì)。

并且在采摘的時(shí)候也需要注意，不能三根雄蕊連在一起，也不能帶有黃色的根，并且藏紅花的整個(gè)加工工序太過(guò)復(fù)雜，因此只適合用人工來(lái)進(jìn)行操作，這其中的成本幾乎可以說(shuō)是非常高昂的，所以這些綜合因素集中在一起，物以稀為貴才導(dǎo)致了它的價(jià)格如此貴。

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