桂林十大特色美食推薦:桂林米粉獨(dú)占鰲頭
觀看 人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-02-27 17:08
相信很多人都從課本中學(xué)過“桂林山水甲天下”這句話,每年的假期,都會有五湖四海的朋友蜂擁而至桂林。美麗的桂林不僅有風(fēng)景迷人景區(qū),更有很多特色的小吃和美食。那你知道桂林有哪些特色美食?下面巴拉排行榜網(wǎng)小編把桂林十大特色美食推薦給大家,讓我們一起來看看吧。
桂林十大特色美食推薦
1、桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道傳統(tǒng)小吃,[bai]屬于桂菜系,以早秈米和鹵水為原料制成。在一碗米粉上還會鋪上鍋燒和豬肉片,根據(jù)個(gè)人口味還可加入酸豆角、酸筍、脆皮、茶勺、花生米等配料,這道菜品的制作工藝還被列入國家非遺名錄中。
2、荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區(qū)的地方傳統(tǒng)名菜,以荔浦芋頭和五花豬肉為原材料,經(jīng)過煮、炸、蒸等多重工序制成,成品外表紅潤油亮、色澤金黃,入口酥香味美、油而不膩,是深受男女老少喜愛的特色名菜。
3、陽朔啤酒魚
啤酒魚是一道利用鮮活的鯉魚和啤酒為原材料經(jīng)過紅燜制成的地方特色菜品,曾在奇山杯上以外酥里嫩的、鮮辣可口的特點(diǎn)而獲得金獎(jiǎng),并憑著獨(dú)特的香酥鮮嫩口味而被列入廣西十大經(jīng)典名菜的行列中。
關(guān)鍵字: 美食
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