寧波名字最難念的六大特色美食，你吃過幾道？
觀看 29人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-01-10
寧波地處于浙江的東部，它既是一個幸福港城，又是一個靈氣精巧的江南水鄉(xiāng)之城。寧波這座城市依山傍海，物產(chǎn)豐富，在美食方面，更加擅長烹飪海鮮，比較注重食材的原汁原味和鮮嫩軟滑，不過今天巴拉排行榜網(wǎng)小編給大家介紹寧波名字最難念的六大特色美食，吃貨們快來瞧瞧你吃過幾道吧？
寧波名字最難念的六大特色美食
1、火踵全雞
火踵[zhǒng] 全雞是浙江省寧波市的一道傳統(tǒng)名菜，[bai]它是以整只雞入菜，這樣做出來的雞肉營養(yǎng)會更豐富，保留雞的原汁原味，湯汁也很鮮香，雞肉鮮嫩。
2、鍋燒鰻
鍋燒鰻[mán] 是浙江省寧波市的一道地方性特色名菜，它主要是用河鰻，搭配上姜片、白糖、蔥段等調(diào)料制作而成，做出來的菜品呈紫銅色，肉質(zhì)較為酥爛，口感又鮮又肥美，特別適合作為下酒菜。
3、紅膏嗆蟹
紅膏熗[qiāng] 蟹對于很多外地人來說，有點像是一道黑暗料理，感覺這種做法不就是在生吃螃蟹嘛！因為它是把螃蟹先腌制再冷凍的活蟹吃法，吃到嘴中蟹肉柔軟滑嫩，可以說是把蟹肉的那種活色鮮香味發(fā)揮到了最佳。這樣去切好的蟹肉嫩白而飽滿，看著那紅艷艷的蟹膏，真是又咸又鮮，還有那么一絲絲的甘甜，令人胃口大開。
關(guān)鍵字： 美食
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