云南麗江有什么特色美食？云南麗江最有名的八大特色美食(2)
觀看 10人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-01-11
4、永勝油茶
永勝油茶是云南省麗江市永勝縣的一道風(fēng)味茶飲品，[bai]在當(dāng)?shù)貜V為流傳，它既有普通茶水的解渴助食的常性，又有補(bǔ)氣提神的養(yǎng)生妙用，從中還可以喝到米香味和茶香味。你也可以根據(jù)自身口味，加入核桃米、雞蛋、生姜、米干皮等，口感可以是甜的，也可以是咸的，喝著非常爽口，尤其是清早喝它，清香滿口，特別有精神。
5、臘排骨火鍋
麗江的臘排骨火鍋屬于納西族的一道傳統(tǒng)美食，它主要是用臘排骨去熬湯，然后來燉煮各種小菜，里邊葷素搭配，吃到嘴中咸鮮可口，鮮美濃郁，肉香汁鮮，越吃越香。
6、東巴烤魚
東巴烤魚是麗江茶馬古道上比較流行的一道特色美食，這道魚先在鐵鍋內(nèi)經(jīng)過了烤制，讓其味道充分融入，然后再放入油鍋內(nèi)炸，吃著整條烤魚外脆里嫩，搭配上風(fēng)味的豆豉和美味的佐料，吃著令人回味無窮。
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