貴州貴陽最有名的九大特色美食，花溪牛肉粉居第一位(2)
觀看 15人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-03-12
4.青巖狀元蹄
青巖鹵豬腳人稱“青巖狀元蹄”，這里的豬腳個頭較大，[bai]顏色主要呈現(xiàn)紅褐色，外皮看著紅潤，吃著味道是咸鮮的，皮糯肉香。尤其是鹵豬腳特有的滋味和酸辣的蘸汁混在一起，真的是舌尖的享受。
5.絲娃娃
絲娃娃是貴陽的一道傳統(tǒng)小吃，你也可以把它叫做素春卷，它主要是用大米面粉烙成薄餅，卷上蘿卜絲、海帶絲、糊辣椒、折耳根等食材，吃的時候蘸著酸辣的蘸水，酸爽開胃，素菜脆嫩。
6.糟辣脆皮魚
糟辣脆皮魚是貴陽的一道傳統(tǒng)名菜，也是待客必備菜肴，吃著外皮脆脆的，色澤誘人，肉質(zhì)細嫩，還略帶點酸、甜、咸、微辣的口感，鮮香可口。
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