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貴州十大特色菜,辣子雞、酸湯魚皆上榜(3)

觀看 34人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-04-06

8.狀元蹄

狀元蹄是貴州青巖的一道特色菜,[bai]在青巖還有一句俗語“游青巖古地,品青巖美蹄”。可見狀元蹄的美味,去到貴州青巖的游客一定要嘗嘗。

9.雞絲手撕手指菜

這道菜從造型到味道都非常特別,吃的時候需要把雞絲和下面的菜絲拌在一起,味道脆爽十足。

10.雞蛋碰石頭

雞蛋碰石頭這道菜就是貴州人創(chuàng)意的體現(xiàn),把石頭燒熱,然后直接把蛋液淋上去,借助石頭的溫度燙熟雞蛋。這樣做出的雞蛋鮮嫩不老,香氣四溢。


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