西安十大美食排名：葫蘆雞排第五，肉夾饃居第一名(2)

4、賈三灌湯包

　　主要食材：面粉，肉皮凍[bai]

　　詳細介紹：賈三灌湯包是當?shù)孛麣庾畲蟮男〕灾唬绻銇淼轿靼猜糜?，一定要嘗試以此，皮薄餡大，里面的湯汁也非常濃郁。

5、葫蘆雞

　　主要食材：凈嫩母雞

　　詳細介紹：葫蘆雞由于外形和葫蘆相似而得名，這種雞肉的外皮非常酥脆，里面的肉質(zhì)則特別鮮嫩，肥而不膩香氣四溢。

6、biangbiang面

　　主要食材：面粉，青菜，醬油，植物油，辣椒面等

　　詳細介紹：biangbiang面是比較傳統(tǒng)的關中風味面食，是以麥子磨成的面粉制作，所以面條吃起來會非常勁道，各種作料融合起來湯汁也特別鮮美。

7、岐山臊子面

　　主要食材：岐山醋，臊子，面條，雞蛋

　　詳細介紹：岐山臊子面是西安非常具有代表性的面食，它的味道非常鮮美，加上辣子油可以說是非常符合中國人口味的一道美食。

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