廣西十大菜系排行榜：桂花魚入榜，鹽焗雞排第一(3)

8.黃豆酸筍燜魚仔

　　主料：黃豆、竹筍、魚仔

　　黃豆酸筍燜魚仔是廣西省一道比較開胃的美食菜品，[bai]這道美食的重點(diǎn)就在于酸筍和黃豆的結(jié)合，酸筍的味道是比較酸甜的，而且魚仔因?yàn)閭€(gè)頭比較小，所以沒有多余的魚刺，吃起來非常方便。

9.燒鴨

　　主料：鴨肉

　　燒鴨是廣西省一道非常適合作為特產(chǎn)的美食菜品，這道美食的重要就在于用炭火烤，制作出來的烤鴨外皮酥脆，而且內(nèi)里的油脂含量非常多，一口咬下去滿嘴流油，能夠讓人非常的滿足。

10.荔浦芋頭扣肉

　　主料：五花肉、芋頭

　　荔浦芋頭扣肉是廣西地區(qū)一道非常受歡迎的美食菜品，這道美食菜品的制作方法比較繁瑣，最為重要的是先要將五花肉煮熟，并且將五花肉的表面涂上一層蜂蜜，最后放到油鍋中去炸制。

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