湖南岳陽最出名的七大特色美食，岳陽三蒸名列第一

岳陽是中華文化重要的始源地之一，集名山、名水、名樓、名人、名文于一體，人文深厚、風(fēng)景秀麗，亦是美食聚集之地，你知道湖南岳陽有什么好吃的美食？下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看湖南岳陽最出名的七大特色美食，讓我們詳細(xì)來了解一下吧。

湖南岳陽最出名的七大特色美食

1、岳陽三蒸

岳陽三蒸屬于湖南岳陽的特色蒸菜，看起來三道菜非常單一，[bai]但是當(dāng)把這3種不同口感的菜組合在一起的時(shí)候，卻顯得特點(diǎn)有創(chuàng)意，還上得來席面，吃到南瓜是本味，丸子是咸鮮的，牛肉則是家常味道。

2、醋水豆腐

醋水豆腐是湖南岳陽的地方特色菜，它和我們平常吃的豆腐不太一樣，這種豆腐主要是用食醋作為凝固劑，吃到嘴中沒有一點(diǎn)酸澀、硬老味道，看著更加緊實(shí)有彈性，又嫩又白凈，吃到嘴里細(xì)嫩，鮮香可口。

3、平江醬干

平江醬干也叫長壽醬干，這道美食起源于岳陽市長壽街，是清咸豐年間的百歲老人何維豐首創(chuàng)，經(jīng)過了18道加工工序，三鹵三烘制作而成，做出來的豆干烏黑油亮，充分吸收了鹵水的味道，紋路光滑，耐嚼爽口，有湘西獨(dú)有的醬香味。

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