湖北的特產(chǎn)美食有哪些？湖北榜上有名的8道美食(2)

4、面窩

制作的原料是紅薯，紅薯切小塊用淀粉和面粉裹住在油里炸，[bai]入口脆香軟，厚的地方松軟，薄的地方脆香，很有味道，面窩的四周厚，而中間薄，看著好像成了一個小洞，是一個凹狀。吃起來厚處松軟，薄處酥脆，味道咸香。

5、油餅包燒賣

油餅包燒賣是湖北人的特色早餐之一，是湖北的特色美食，從名字就可以得知，是油餅和燒賣一起制作而成把軟糯的燒賣塞進(jìn)酥脆的燒餅里。燒餅酥脆，燒賣軟糯，獨特的創(chuàng)新式結(jié)合，造就了這對靈魂搭配，咬一口酥脆軟糯，金黃的油餅又薄又脆，香菇肉丁燒麥的油頭很足，好在餡里撒了些黑胡椒粉，所以化解了些許油膩，糯與脆、鮮香與辛辣在口中撞擊。

6、熱干面

熱干面武漢非常有名氣的一道小吃，它的名氣無人不知無人不曉，全國各地都有它的身影，但是最正宗的還得是武漢的熱干面。熱干面的做法很簡單，將熱干面煮熟后，搭配加入油鹽，芝麻醬、色拉油、蘿ト丁等攪拌均勻。做出來的熱干面筋道有彈性，醬汁香濃味美，顏色黃橙橙的看起來非常有食欲，嘗上一口味道鮮美，真的人間美味！

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