陜西十大名菜：葫蘆雞、燒三鮮、紫陽蒸盆子居前三
觀看 17人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-06-26
陜西菜，雖然不是中國八大菜系之一，但因其歷史悠久，被稱為中國最古老的菜系之一。陜西有很多傳統(tǒng)名菜，那么你知道陜西名菜有哪些？陜西有什么特色菜？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下陜西十大名菜，快來了解一下吧。
陜西十大名菜
1、葫蘆雞
葫蘆雞是陜西西安市傳統(tǒng)名菜，始于唐代，創(chuàng)始于唐札部尚書韋涉的家廚，已流傳千年以上，色澤金黃，形似葫蘆，皮酥肉嫩，香爛味醇，號稱長安第一味。
2、燒三鮮
燒三鮮是陜西特色傳統(tǒng)名菜，主要為水發(fā)海參、水發(fā)魷魚、油發(fā)魚肚制成，營養(yǎng)價值豐富，味道鮮美。
3、紫陽蒸盆子
紫陽蒸盆子最早發(fā)源于陜西省紫陽縣漢王鎮(zhèn)的著名漢族小吃，傳說始創(chuàng)于漢劉邦時期，先是漢江艄工歇腳歡聚時的薈菜，后來發(fā)展為除夕團圓飯上的壓軸菜。原汁原味，湯醇肉香，色香味俱佳。
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