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青海有哪些特色美食?去青海必吃的8道青海菜(3)

觀看 23人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-06-27

7、生烤羊排

生烤羊排是羊排經(jīng)過腌制后,直接烤的,很考驗(yàn)老板的技術(shù)。[bai]在西寧,比肉串兒更受歡迎的是烤羊排,羊排在烤的過程中,不斷爆發(fā)出陣陣香氣,烤一會(huì)兒,刷上醬汁繼續(xù)烤,撒上香料,辣椒等,給羊排再添一份美味!烤過的羊排外皮微焦,肉質(zhì)筋道。

8、青海熬飯

熬飯青海習(xí)俗菜肴。指帶肉湯的燴菜,主料為羊肉湯和白蘿卜片。在煮過肉中的湯中,放入煮熟的白蘿卜片、熟洋芋塊、小塊羊肉、豬肉等,加入鹽、花椒粉、五香粉等調(diào)料,燒沸即可食用。


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