廣東最特色的小吃有哪些？廣東榜上有名的6種小吃

廣東省地理位置優(yōu)越，境內(nèi)河流縱橫，江河湖泊眾多，水產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)名貴水產(chǎn)，素以魚米之鄉(xiāng)。廣東是世界公認(rèn)的美食之都，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，既有中原傳統(tǒng)名菜，又有外來(lái)風(fēng)味名菜。那你知道廣東最特色的小吃有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣東榜上有名的6種小吃，讓我們?cè)敿?xì)來(lái)了解一下吧。

廣東榜上有名的6種小吃

1、腸粉

相信很多人聽(tīng)過(guò)甚至吃過(guò)廣東腸粉，這可是廣東有名的美食。[bai]雖然叫做腸粉，但是并不是以動(dòng)物腸子作為原料制作出來(lái)的美食，其主要原料是米漿和各種餡料和醬汁。腸粉做法不難，先將米漿澆在大網(wǎng)篩子的白布上，隔水將粉皮蒸熟，然后放入餡料，卷成形狀，最后淋上調(diào)好的醬汁便做好了。做好的腸粉粉皮透明清亮，餡料咸香鮮美，醬汁香醇濃郁，味道讓人難忘！

2、姜撞奶

姜撞奶是廣東廣州的特色小吃。從菜名中，我們便可以清楚的看到這道菜使用的原料是姜和牛奶，我想可能有人會(huì)和小編一樣疑惑：“姜和牛奶是什么奇怪的搭配？”在此疑惑下，小編查閱了一下資料，看完瞬間便對(duì)這個(gè)小吃產(chǎn)生了興趣。做法簡(jiǎn)單，主要將加熱過(guò)的牛奶倒入底部有姜汁的碗中，然后等其凝固便做好了，其香醇爽滑，鮮甜微辣的味道讓人看了很難不想嘗試一下。

3、叉燒包

只要說(shuō)起廣東有名的小吃，便不得不提叉燒包。眾所周知，在廣東，早茶是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚牟糠?，而叉燒包又是人們喝早茶時(shí)必點(diǎn)的美食，可見(jiàn)其在當(dāng)?shù)厝诵闹械氖軞g迎程度。做好的叉燒包，因?yàn)槊鎴F(tuán)發(fā)酵適當(dāng)，使得包子的頂部自然開裂，里面叉燒肉餡的香味不斷的散發(fā)出來(lái)，非常誘人。一口吃下去，你便能瞬間感受到蓬松軟嫩的外皮和鮮甜咸香的肉餡不斷的在沖擊你的味蕾，是讓人無(wú)法忘記的美味。

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