河北名吃小吃有哪些？河北著名的8大特色小吃

河北是中華文明發(fā)源地之一，這里不僅物華天寶，人杰地靈，而且還有很多自己的特色經(jīng)典美食。那你知道河北名吃小吃有哪些？下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看河北著名的8大特色小吃，讓我們詳細來了解一下吧。

河北著名的8大特色小吃

1、驢肉火燒

驢肉火燒是河北極為流行的民間小吃，最早發(fā)源于河北保定等地，[bai]經(jīng)過多年的發(fā)展和改進，已經(jīng)成為了華北地區(qū)非常流行的傳統(tǒng)小吃。鹵好的驢肉夾雜在香酥的火燒中，鹵的軟爛入味的驢肉，香軟嫩糯，絲絲細膩的肉絲香而不柴，味美綿軟，再加上清爽的青椒，非常解膩，再澆上一勺湯汁，配上香酥可口的餅皮，可以說是十分美味。

2、鍋貼餅子

鍋貼餅子也是河北一道傳統(tǒng)名小吃，鍋貼餅子的原料可以用玉米面，也可以用白面等，不同的面團或出來的面，做出來的鍋貼餅子也有不同的口感。總體來說都是底部微焦，底部是因為受熱最多，而產(chǎn)生了金黃酥脆的餅底，但是餅子本身依舊是柔軟香甜的，做好的鍋貼餅子香甜可口，谷物的清香彌漫在口中，不論是單吃或者配菜都別有風味。

3、香河肉餅

香河肉餅是河北廊坊香河縣的一種特色小吃，有著多年的傳承歷史，不僅皮薄餡兒多，香酥可口，柔潤油香，而且既可以當小吃也可以當主食。做好的香河肉餅，底部微焦，金黃誘人。油潤細膩的肉餡被裹在酥脆金黃的餅皮里面，咬上一口，肉汁四溢，唇齒生香。

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