澳門十大特色名菜：焗葡國雞上榜，脆皮烤肉居榜首

澳門特別行政區(qū)位于中國大陸與中國南海的水陸交匯處，毗鄰廣東省。澳門的居民多為廣東移居，其餐飲主打粵菜和葡式澳餐，傳統(tǒng)粵菜融合西式烹飪技巧，形成如今澳門的各種特色美食。你知道澳門有哪些特色名菜？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦澳門十大特色名菜，每一道菜肴都有其獨特的口感和風味，每一道菜肴都充滿了澳門的傳統(tǒng)文化與歷史底蘊，一起了解一下吧。

澳門十大特色名菜

1、澳門脆皮烤肉

澳門脆皮烤肉是一道傳統(tǒng)的澳門菜肴，以其外皮酥脆、內(nèi)肉嫩滑而聞名。[bai]它選用上等豬肉經(jīng)過特殊處理后，再加入精心調(diào)制的獨特香料進行烤制。每一口都散發(fā)出濃郁的香氣和口感，令人回味無窮。

2、姜蔥奄仔蟹

澳門姜蔥奄仔蟹是一道將螃蟹和姜蔥完美結(jié)合的美食。選用新鮮的螃蟹以及特制的姜蔥調(diào)料，經(jīng)過蒸煮后，蟹肉鮮嫩，姜蔥的香氣更是令人垂涎欲滴。這道菜肴在澳門非常受歡迎，成為了當?shù)厝俗钕矏鄣恼信撇酥弧?/p>

3、白烚馬介林

白烚馬介林是一道澳門的傳統(tǒng)菜品。選用新鮮的馬介林搭配上精心調(diào)制的湯底，煮至色香味俱佳。它湯質(zhì)清澈，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是澳門冬天暖胃的最佳選擇。

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