適合5月種的十種蔬菜，黃瓜、油麥菜均上榜(2)

4. 西葫蘆

　　西葫蘆是原產(chǎn)自北美洲南部，[bai]目前在世界各地均有栽種的蔬菜，其中較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是餐桌上的常見美食，西葫蘆適合在春季和秋季進(jìn)行種植，春季播種時(shí)間一般在5月上旬，有利于種子的發(fā)芽和植株的生長(zhǎng)。

5. 莧菜

　　莧菜是在中國(guó)栽種歷史可追溯至公元10世紀(jì)的蔬菜，其喜歡溫暖，舒潤(rùn)以及陽(yáng)光充足的氣候條件，作為一種耐熱型的蔬菜，十分適合在五月份播種，尤其是在南方地區(qū)，十分的受歡迎，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且從播種到收獲只要30天。

6. 豇豆

　　豇豆雖然是一年四季都十分常見的蔬菜，但是其最佳播種月份還是在五月下旬，這個(gè)時(shí)候不僅溫度適宜，而且土壤溫度適中，有利于豆角的發(fā)芽和生長(zhǎng)以及光合作用和養(yǎng)分吸收，生長(zhǎng)出來的缸豆不僅口味好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

7. 蘿卜

　　蘿卜品種豐富，多在春季和秋季種植，五月份氣候逐漸升高，陽(yáng)光也比較充足，在這種環(huán)境下種植會(huì)有利于胡蘿卜的萌發(fā)、生長(zhǎng)和根部的形成，有助于蘿卜的生長(zhǎng)，而且富含碳水化合物、維生素及磷、鐵等無機(jī)鹽，可以常吃，可促進(jìn)人體新陳代謝。

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