聊城有哪些好吃的美食？山東聊城美食排行榜前十名(3)
觀看 39人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2024-10-13
八、羅漢餅
羅漢餅產(chǎn)自山東高唐縣，屬于糕點(diǎn)類，[bai]是山東高唐地方傳統(tǒng)名吃之一，中秋節(jié)節(jié)日食品。羅漢餅具有“綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩”的特點(diǎn)。其主料為面粉、豬板油、香油或花生油、綿白糖，配料有香精、棗泥、山楂泥、玫瑰醬等。
九、臨清燒麥
臨清燒麥?zhǔn)橇某桥R清的地方傳統(tǒng)名吃，是一種介于包子和餃子兩者之間，經(jīng)特殊方法蒸制而成的包餡面食。臨清燒麥以王家燒麥為最佳，已有100多年的歷史。臨清燒賣為臨清面食行業(yè)的四大名吃之一。
十、八批果子
八批果子是聊城市的傳統(tǒng)名吃，也是當(dāng)?shù)卦绮偷闹饕称分?。這種油炸的小食品，因炸制成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓形，故名“八批果子”。八批果子的制作方法是將配以礬、堿、鹽的混合面團(tuán)，炸制時(shí)用油量較大。經(jīng)熱油烹炸的面團(tuán)各批都因氣泡而膨脹，顏色金黃，其酥脆程度，落地碎不可拾。且可久放，是美味早點(diǎn)食品。
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