中國最著名的十大面食，你家鄉(xiāng)的面食有沒有上榜？

中國的飲食文化歷史悠久，各地的面食更是其中的精彩篇章。面條，作為中國傳統(tǒng)的主食之一，在各地發(fā)展出了不同的風(fēng)味和特色。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出中國最著名的十大面食，一起來看看你家鄉(xiāng)的面食有沒有上榜？

中國最著名的十大面食

1、北京炸醬面

老北京炸醬面，是北京市的一道傳統(tǒng)小吃，[bai]該菜品由菜碼、炸醬拌面條而成。炸醬香濃，再配上黃瓜絲、豆芽菜等小菜，無論在北京還是全國各地，都有北京炸醬面的影子。

2、河南燴面

河南燴面，是北方面食的代表。面條寬厚，湯頭濃郁，葷、素、湯、菜、飯兼而有之，該菜品以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬面條，以味道鮮美，湯好面筋，經(jīng)濟(jì)實惠，營養(yǎng)豐富，享譽中原，遍及全國。

3、安徽板面

太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣的一種特色小吃；該菜品因在案板上摔打而得名。安徽板面清白潤滑，晶瑩透亮，放上青菜，澆上湯料，白的面條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食欲大增。

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