長沙十大特產(chǎn)排行 長沙臭豆腐一定要吃

4.瀏陽豆豉

瀏陽豆豉是以泥豆或小黑豆為原料，經(jīng)過發(fā)酵精制而成的湖南瀏陽市傳統(tǒng)豆制品，知名的土特產(chǎn)。

5.長沙口味蝦

麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南、安徽省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。

6.靖港古鎮(zhèn)毛毛魚

靖港古鎮(zhèn)毛毛魚是湖南靖港傳統(tǒng)小吃。特點是辣不上火，耐嚼不生硬。制作原料有海魚、食鹽、味精、混合調(diào)料、植物油。

7.長沙喬餅

喬餅以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)柑桔為原料制作的蜜棧食品桔餅久亦馳名于世，相傳由宋代喬氏二姐妹創(chuàng)制而得名。在長沙進(jìn)行商品化生產(chǎn)已有數(shù)百年歷史，制作以鮮桔、白砂糖、石灰為主要原材料，經(jīng)過選料、磨皮、煮燙、刈口、踩水、掛灰、擠胚、打灰、汨胚、漂水、糖煮、上面糖等10多道工序精制而成。餅成扁圓形，布滿糖霜，質(zhì)地細(xì)致飽滿，柔嫩略韌，味甘甜稍辛辣，桔香濃郁，爽口開胃。

8.瀏陽茴餅

瀏陽茴餅是湖南省瀏陽地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃，松脆酥香，表面起酥、內(nèi)餡豐滿有茴香獨特風(fēng)味，相傳已有三千年的產(chǎn)銷歷史，久負(fù)盛名。它與瀏陽花炮、夏布、菊花石、豆豉一起構(gòu)成瀏陽五大土特產(chǎn)。

9.麻仁奶糖

麻仁奶糖是湖南長沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖漿、奶油、奶粉、芝麻，可可白脫油、味精、食鹽、香草粉等為原料，經(jīng)過溶糖，熬糖、冷卻、成型等主要工序制成。

10.湘繡

中國優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一，湘繡是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產(chǎn)品的總稱，是勤勞智慧的湖南當(dāng)?shù)貏趧尤嗣裨诼L的人類文明歷史的發(fā)展過程中，精心創(chuàng)造的一種具有湘楚文化特色的民間工藝。