南通有什么可以帶的特產(chǎn) 南通十大特產(chǎn)排行

 南通，江蘇省地級市，位于江蘇東南部，長江三角洲北翼 ，簡稱“通”，南通建城至今已有一千多年歷史。南通擁有許多著名景點，以濠河風(fēng)景區(qū)為代表，狼山風(fēng)景區(qū)、南通博物院苑、南通珠算博物館、如皋水繪園、疊石橋家紡產(chǎn)業(yè)旅游區(qū)也十分受歡迎。去南通旅游可以給家人帶些什么特產(chǎn)回來呢？一起來看下吧。

1、清燉狼山雞

清燉狼山雞又稱原燜狼山雞，是一道江蘇南通狼山的地方名菜，屬于江蘇菜。湯汁清澈見底，皮白有光，鮮味濃郁，微兼臘香，湯菜兼優(yōu)。狼山雞以黑色羽毛居多，色彩絢麗，身高腿長，皮薄肉細(xì)，味鮮冠群。

2、香芋燒竹雞

香芋燒竹雞，漢族名菜，屬于蘇菜。色澤金黃，竹雞鮮美，香芋栗香，入口酥松。南通人將竹雞與香芋同燒，為稀有名貴野味，入口酥松，色香俱佳。

3、如皋董糖

如皋董糖是一道美味可口的名點，屬于蘇式糕點。產(chǎn)于江蘇如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、飴糖為原料，經(jīng)選料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系將芝麻焙炒、研磨，先分離皮仁，再焙至淺黃。成品為扁長方體，色白微黃，層次分明，剖面可旋狀紋理，中心呈丹鳳眼狀;入口易化，酥松香甜，回味久長。

4、西亭脆餅

西亭脆餅是江蘇南通西亭地區(qū)傳統(tǒng)名點，始于清朝光緒在位初期，至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究，做工精細(xì)，具有酥甜香脆、美味可口的獨特風(fēng)格。

5、嵌桃麻糕

嵌桃麻糕是江蘇省南通地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃，主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色澤金黃，味道香、甜、松、酥，有芝麻的清香。

6、正場熏糕

正場熏糕，為江蘇省南通市地方傳統(tǒng)糕點名產(chǎn)，產(chǎn)自通州區(qū)正場鎮(zhèn)， 距今已有近500年歷史。

7、云片糕

云片糕又名雪片糕，是南通地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質(zhì)地滋潤細(xì)軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在制作上很為講究，如炒糯米粉，一般要貯藏半年左右，以去其燥性;對綿白糖的選擇也較嚴(yán)格;至于糕的切片要求也很高，每條糕塊(長22厘米)一般要切140片左右。

8、南通火餃

火餃?zhǔn)墙K南通地方傳統(tǒng)小吃，其制作比較簡單。因制作時要求用正燒著的沸水，炸時用旺火熱油，成品同餃子相似，故稱火餃。該小吃外菜美觀，色澤金黃，外香脆，內(nèi)軟糯，餡心鮮嫩，富有鹵汁，滋味鮮美。

9、石港乳腐

石港乳腐是南通有名的特色美食，其色澤黃亮、外皮嚴(yán)實、內(nèi)里細(xì)嫩，滋味鮮美、爽口醇香，是一道家常風(fēng)味的佐餐小吃。腐乳因是多種微生物發(fā)酵后的產(chǎn)物，因此里面含有多種對人體有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的預(yù)防惡性貧血和老年癡呆。

10、如皋白蒲茶干

白蒲茶干(全稱白蒲"三香齋"茶干)，是江蘇南通久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。至今已有三百多年歷史了，是"白蒲茶干"選用優(yōu)質(zhì)大豆，多種香料精制而成。內(nèi)含易于人體消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及人體所必須的維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等，還含有動物性食品所缺乏的不飽和脂肪酸，能彌補(bǔ)動物菜肴的缺陷，對于增補(bǔ)人體和營養(yǎng)極為有利。茶干又味美香芳，富有韌性，色澤美觀，形狀方且薄，別具一格，經(jīng)濟(jì)實惠，馳名四方，極受群眾歡迎。

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