江西九江美食排名前十，九江特色小吃排行

九江是江西最北部的城市，知名的廬山和鄱陽(yáng)湖就在九江。九江坐擁廬山和鄱陽(yáng)湖，有山有水，物產(chǎn)豐富，美食眾多，到九江旅游一定要嘗嘗當(dāng)?shù)靥厣朗承〕?，那你知道九江有什么名菜？今天巴拉排行榜網(wǎng)為大家?guī)?lái)的是九江特色小吃排行，就讓我們一起來(lái)看一下吧！

江西九江美食排名前十

1、九江桂花酥糖

九江桂花酥糖是九江的傳統(tǒng)名點(diǎn)，[bai]也是九江著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃，它選用富強(qiáng)粉，白麻仁，白砂糖，飴糖及糖桂花為原料，精制而成。其色乳白，質(zhì)地細(xì)嫩，具有骨脆、麻香、油潤(rùn)、甜爽、香醇等特點(diǎn)，并且有潤(rùn)肺、健胃、止咳的功效；是一種深受游客，尤其為婦孺老幼所喜歡的風(fēng)味食品。1980年至1986年先后三次被評(píng)為江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)銅牌獎(jiǎng)。九江著名的糕點(diǎn)小吃還有九江茶餅、甑子糕等。

2、蘿卜餅

蘿卜餅是九江市的地方傳統(tǒng)名吃，以發(fā)面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成。其成品做工考究，色澤金黃，鮮香可口。炸好的蘿卜餅金黃油亮，趁熱咬上一口，外脆里嫩，奇香四溢。蘿卜餅也九江街頭巷尾熟悉的味道，它的香氣彌漫在城市的各個(gè)角落，從早到晚，陪伴九江人成長(zhǎng)，成為九江久負(fù)盛名的街頭小吃之一。蘿卜餅被江西省評(píng)選為“贛菜十大名小吃”，更是在2017年被九江市評(píng)選為“九江十大特色小吃”。

3、九江茶餅

九江茶餅，又名廬山茶餅、桂花茶餅，是江西省九江地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，江西四大糕點(diǎn)之一。其歷史悠久，起源于唐代，宋朝詩(shī)人蘇東坡曾賦詩(shī)贊譽(yù)：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”九江茶餅以精粉、芝麻、茶油、桂花、飴糖、白砂糖等為原料，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)精制而成。佐以一壺香茶，食之皮脆餡酥，具有小而精、薄而脆、酥而甜、香而美、入口松爽的特點(diǎn)。由于散發(fā)著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱為“四香合一”的茶食精點(diǎn)。其營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成為九江旅游市場(chǎng)中最佳食品之一。九江茶餅更是在2017年被九江市評(píng)選為“九江十大特色小吃”。

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