寧波最有名的六大特色美食,寧波湯圓穩(wěn)居榜首
觀看 23人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-06-04
提到浙江寧波,就想起了海上絲綢之路!寧波是一座有很濃厚的文化底蘊的城市,海運發(fā)達,寧波舟山港年貨物吞吐量位居全球第一,集裝箱量位居世界前三。寧波依山傍海,物產(chǎn)豐富,很多寧波人都是吃著海鮮野味長大的。那你知道寧波最有名的美食有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了寧波最有名的六大特色美食,寧波湯圓穩(wěn)居榜首,吃貨們快來看看吧!
寧波最有名的六大特色美食
1、寧波湯圓
寧波湯圓是浙江寧波的一道傳統(tǒng)小吃,[bai]也叫豬油芝麻湯圓,該湯圓色白如玉,皮薄餡多,會吃的人還會在柔滑細膩的湯圓上,點綴上一些桂花蜜,咬上一口,湯圓餡甜不膩口,皮糯不粘牙。
現(xiàn)在的寧波湯圓品種也更多了,還有榴蓮湯圓,抹茶湯圓等,榴蓮湯圓看似“黑暗”,吃到嘴里卻是純正的榴蓮味,給人感覺就像是在吃榴蓮肉,香甜卻不膩,糯米外皮飽滿Q彈,別有風(fēng)味。
2、紅膏熗蟹
紅膏熗蟹是浙江寧波的一道風(fēng)味美食,切開的每一塊蟹肉上都有果凍般晶瑩的紅膏,看著紅膏像瑪瑙,蟹肉像白玉,采用以咸提鮮的方法,使做出來的嗆蟹咸鮮二合一,鮮嫩可口,細膩順滑,如冰淇淋般入口即化,吃著過癮。
3、腐皮包黃魚
腐皮包黃魚是浙江寧波的一道名菜,這道菜主要是用薄豆腐皮包裹上大黃魚肉,經(jīng)過高溫油炸而成,腐皮酥脆,魚肉鮮嫩,吃的時候可以搭配上醋、醬汁等佐料,風(fēng)味更佳。
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