寧波最有名的六大特色美食，寧波湯圓穩(wěn)居榜首

提到浙江寧波，就想起了海上絲綢之路！寧波是一座有很濃厚的文化底蘊(yùn)的城市，海運(yùn)發(fā)達(dá)，寧波舟山港年貨物吞吐量位居全球第一，集裝箱量位居世界前三。寧波依山傍海，物產(chǎn)豐富，很多寧波人都是吃著海鮮野味長(zhǎng)大的。那你知道寧波最有名的美食有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了寧波最有名的六大特色美食，寧波湯圓穩(wěn)居榜首，吃貨們快來(lái)看看吧！

寧波最有名的六大特色美食

1、寧波湯圓

寧波湯圓是浙江寧波的一道傳統(tǒng)小吃，[bai]也叫豬油芝麻湯圓，該湯圓色白如玉，皮薄餡多，會(huì)吃的人還會(huì)在柔滑細(xì)膩的湯圓上，點(diǎn)綴上一些桂花蜜，咬上一口，湯圓餡甜不膩口，皮糯不粘牙。

現(xiàn)在的寧波湯圓品種也更多了，還有榴蓮湯圓，抹茶湯圓等，榴蓮湯圓看似“黑暗”，吃到嘴里卻是純正的榴蓮味，給人感覺(jué)就像是在吃榴蓮肉，香甜卻不膩，糯米外皮飽滿Q彈，別有風(fēng)味。

2、紅膏熗蟹

紅膏熗蟹是浙江寧波的一道風(fēng)味美食，切開(kāi)的每一塊蟹肉上都有果凍般晶瑩的紅膏，看著紅膏像瑪瑙，蟹肉像白玉，采用以咸提鮮的方法，使做出來(lái)的嗆蟹咸鮮二合一，鮮嫩可口，細(xì)膩?lái)樆绫苛馨闳肟诩椿?，吃著過(guò)癮。

3、腐皮包黃魚(yú)

腐皮包黃魚(yú)是浙江寧波的一道名菜，這道菜主要是用薄豆腐皮包裹上大黃魚(yú)肉，經(jīng)過(guò)高溫油炸而成，腐皮酥脆，魚(yú)肉鮮嫩，吃的時(shí)候可以搭配上醋、醬汁等佐料，風(fēng)味更佳。

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